Cuptor Electric cu Convectie Pentru Cofetarie si Panificatie, Millennial Touch Screen BAKERY – Pret 30.999.00 Lei
Cuptor Electric cu Convectie Pentru Cofetarie si Panificatie, Millennial Touch Screen BAKERY, 10 Tavi x 600 x 400, 850×970×(H)1130 mm, Hendi.
Descriere:
Ideal pentru cofetarie si panificatie
Sistem de spalare inclus
Distanta intre tavi: 80 mm
Ideal pentru cofetarie si panificatie
Sistem de spalare inclus
Distanta intre tavi: 80 mm
Ventilatoare reversibile: 3 (cu 3 viteze 1500-2800 rpm)
Putere alimentare: 17 kW/ 400 V
Greutate: 140.4 kg
Suport compatibil (nu este inclus in pret): 229538
PANOU DE CONTROL TACTILE ELECTRONIC DE 7” (480×(H)800 mm) PULL COLOR TFT – Controlul electronic permite setarea foarte precisa a parametrilor necesari de gatit. Utilizatorul poate salva NOU si poate actualiza retetele vechi. Meniul de control este disponibil in pana la 42 de limbi, inclusiv poloneza si engleza
Solutii inovatoare: Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™
GATIREA MULTILEVEL:
SONDA MULTI-PUNCT
Functie de pre-incalzire = preincalzirea camerei de gatit la temperatura cu 30 grade mai mare decat temperatura setata)
Functia de mentinere
Functia de racier
Functia de dospire
Port USB pentru descarcare si incarcare rapida si usoara a retetelor de gatit si a datelor HACCP
10 trepte pentru controlul nivelului de abur
Reglarea temperaturii in intervalul 30-270o C
Usa de siguranta – blocarea deschiderii la 60o, 90o, 120o si 180o, previne arsurile operatorului
Usa prevazuta cu geam dublu si iluminare LED, iar balamaua este dreapta
Sticla exterioara racita
Garnitura usii este din silicon gros si rezistent la caldura (se poate inlocui fara a apela la service)
Sub usa exista o cuva pentru impiedicarea scurgerii aburului condensate = o podea uscata garanteaza conditii sigure de lucru pentru personal
Camera cuptorului este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate
Corp din otel inoxidabil
Grad de protectie la apa: IPX4
Picioare reglabile pentru nivelarea perfecta a cuptorului
Este necesar racordarea la curent electric, apa tratata si canalizare
